Mit nur Honig gesüßt und Apfelmus anstelle von Öl oder Butter verwendet, ist diese Granola eine gesunde und köstliche Möglichkeit, den Tag zu beginnen oder ein großartiger Snack zu jeder Zeit!
für 16 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
Ein großes Backblech oder eine Kuchenform leicht einfetten oder besprühen (was auch immer verwendet wird, sollte einen Rand haben).
In einer großen Schüssel Haferflocken, eingeweichten Buchweizen, Mandeln sowie Sonnen- und Sesamkerne vermengen.
Beiseite stellen.
In einem Wasserbad Honig, Apfelmus, Vanille und Zimt gut verrühren.
Dies erleichtert das Mischen/Umrühren des Honigs.
Die Honigmischung über die trockene Mischung gießen und gut umrühren, um alles zu vermengen; darauf achten, keine Klumpen zu lassen, da diese nicht garen.
Die Hafermischung gleichmäßig in die vorbereitete Form verteilen und 25-35 Minuten im Ofen backen, bis sie leicht gebräunt ist (die Küche wird nach Zimtrollen riechen), dabei alle 7-10 Minuten umrühren, um sicherzustellen, dass die Ränder nicht verbrennen.
Abkühlen lassen und dann die Rosinen unterrühren.
In einem luftdichten Behälter etwa 2 Wochen aufbewahren.
Ertrag: ca. 5 1/3 Tassen, 16 Portionen von je 1/3 Tasse.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Starten Sie Ihren Tag mit dieser herzhaften, fettarmen Granola.
