Knuspriges Granola, das mit Vanille- und Mandelaromen explodiert. Selbstgemachtes, gesundes Granola schmeckt viel besser als das aus dem Laden!
für 1 Portionen
Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
Ein großes Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen.
Haferflocken, Mandeln, Kürbiskerne, Leinsamen, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
Beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel den Ahornsirup und das Kokosöl vermischen, bis sie gut verbunden sind.
Mandel- und Vanilleextrakt einrühren.
Über die Haferflocken gießen und gut vermengen.
Auf das vorbereitete Backblech verteilen und 45 Minuten backen, dabei alle 15 Minuten umrühren.
Granola vollständig abkühlen lassen, damit es eine knusprige Textur erhält.
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Wochen frisch halten.
Granola vollständig abkühlen lassen, bevor es in einen Behälter gefüllt und verschlossen wird.
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Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
