Vanille-Waffeln

Name: Vanille-Waffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 250 g Milch, 3,25%; 5 g Salz; 5 g Vanilleextrakt; 80 g Sonnenblumenöl; 350 g Weizenmehl, weiß; 75 g Maisstärke (UK); 2 Portionen Ei, ganz - mittel pro Ei; 15 g Agavensirup - Blaue Agave; 15 g Backpulver

von Sophie_Braun

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Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen15

Brunch Desserts

Leicht & fluffig

Zubereitung

1
Eiklar und Eigelb trennen. Eiklar schlagen, bis weiche Spitzen entstehen. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermengen. Eiklar vorsichtig mit einem Spatel unterheben. Waffeleisen vorheizen und für jede Waffel eine Kelle Teig verwenden. Ca. 3-5 Minuten backen. Entfernen, wenn sie goldbraun sind. Mit Früchten servieren.

Nährwerte pro Portion

129.1

Kalorien

2,6 g

Eiweiß

11,6 g

Kohlenhydrate

6,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

Frühstück

Zuckerfrei

4.3 (341)

Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.

BeilagenBrunch

Sonntagmorgen Erdbeerpancakes

4.1 (87)

Fluffige, goldene Pancakes, die mit saftigen Erdbeeren gefüllt sind, sind die perfekte Ergänzung zu einem Frühlingsfrühstück oder Brunch. Wir mögen sie mit einer Seite knusprigem Speck.

BrunchFettarm

25 Min