Kurzbeschreibung
Ein würziges, ballaststoffreiches Gericht, das die Sinne sättigt und den Bauch füllt! Es erinnert an die Tequila-Bohnen und Salsa, die in die herzhafte Gemüsesuppe bei #AJSpurs in Zentral-Kalifornien hinzugefügt werden... Lecker.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Um im Voraus vorzubereiten... 1.
- 2
Wählen Sie einen wiederverschließbaren Behälter, der groß genug für 5 Tassen ist. 2.
- 3
Fügen Sie die schwarze Bohnensuppe und die abgetropften schwarzen Bohnen in den Behälter hinzu und rühren Sie um. 3.
- 4
Legen Sie die Salsa obenauf, verschließen Sie den Behälter und kühlen Sie ihn, bis Sie bereit sind zu servieren. Für 1 Portion... 1.
- 5
Geben Sie etwa 1,1875 Tassen in ein mikrowellengeeignetes Geschirr/Schüssel und rühren Sie die Salsa ein. 2.
- 6
Decken Sie es mit einem Papiertuch ab und stellen Sie es in die Mikrowelle. 3.
- 7
Mikrowelle auf höchster Stufe für etwa 1,5 - 2,5 Minuten (je nach Mikrowellenstärke). 4.
- 8
Aus der Mikrowelle nehmen und mindestens 30 Sekunden abkühlen lassen. 5.
- 9
Nach Belieben garnieren (ich füge gerne frischen Koriander oder Jalapeño hinzu, andere mögen vielleicht einen Klecks leichte Sauerrahm oder etwas fettarmen geriebenen Cheddar) und mit einem Löffel servieren. 6.
- 10
Genießen. :)
Tipps
Ein sehr vielseitiges Gericht. Als Hauptgericht oder Beilage zum Mittag- oder Abendessen, zu Hause oder bei Zusammenkünften genießen.
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Nährwerte pro Portion
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