Diese Muffins sind absoluter Schokoladengenuss!
für 8 Portionen
Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Mandelmilch, Apfelmus, Vanille und Zimt unterrühren.
Schokoladenstückchen unterheben.
Muffinförmchen in einem Muffinblech mit einem großen Löffel füllen. Bei 205 °C 20 Minuten backen.
Wenn du auf Süßigkeiten verzichten möchtest, ersetze die Schokoladenstückchen durch Blaubeeren für köstliche Blaubeermuffins!
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Von vegetarian.about.com Sehr feucht! Braucht kein Frosting.
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
