Authentischer Geschmack mexikanischer Aromen. Leckere, nicht tierische Alternative, perfekt für Veganer und Vegetarier...
für 10 Portionen
Für die Sauce: Tomatillos in der Küchenmaschine zu einer Sauce verarbeiten, nach Belieben Koriander hinzufügen.
Für die Füllung: Hähnchenstreifen in einer Pfanne nach Packungsanweisung zubereiten, Zwiebeln, Paprika, Jalapeños, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
Einige Minuten kochen.
Bohnen und 1/2 Tasse der Sauce zur Mischung hinzufügen und beiseite stellen.
1/4 Tasse der Sauce auf den Boden einer tiefen Auflaufform geben.
Die Tortillas mit der Füllung füllen und nebeneinander in die Auflaufform legen.
Die restliche Sauce über die Tortillas gießen.
Den Käse darauf geben und bei 205 °C 20 Minuten backen, bis alles durchgegart und der Käse blubbert.
Genießen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieser einfach zuzubereitende Auflauf ist eine schmackhafte Abwandlung von Enchiladas.
