Kurzbeschreibung
Leckere hausgemachte Muffins mit optionaler Entsafter-Pulpe.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen und eine 12er Muffinform mit Antihaftspray einsprühen.
- 2
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, dann Sojamilch, Rapsöl und Entsafter-Pulpe hinzufügen.
- 3
Sanft vermengen, nur bis alles gut vermischt ist, dann die gefrorenen Heidelbeeren unterheben.
- 4
Bei 190 °C 22 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
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