Vegane Kartoffelpüree

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln gründlich reinigen und in Stücke schneiden, Schalen dranlassen.

2. 2

   Im Schnellkochtopf etwa 12 Minuten garen.

3. 3

   Abgießen und mit dem Stampfen beginnen.

4. 4

   Gewürze mit Miso in etwa 3/4 Tasse der Mandelmilch vermischen.

5. 5

   Mit den Kartoffeln vermengen und weiter stampfen.

6. 6

   Eventuell etwas mehr Milch hinzufügen.

7. 7

   Warm im Schnellkochtopf halten, bis sie serviert werden.