Veganer Haferauflauf mit Erdnussbutter und Marmelade
von Lara8
Kurzbeschreibung
Die Aromen dieser gesunden Leckerei erinnern an die Kindheit!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Erdnussmehl/Pulver mit Wasser vermengen und beiseite stellen.
- 2
In einem mikrowellengeeigneten Behälter die Marmelade etwa 15 Sekunden erhitzen, bis sie leicht schmelzig ist; mit Erdnussbutter vermengen.
- 3
In einer Schüssel mit Haferflocken, Fiber One, Milch und Wasser vermengen und nach Geschmack süßen.
- 4
In eine mini Kastenform (oder Ramekin) geben, die mit Antihaftspray besprüht ist, und bei 190 °C 20 Minuten backen, am Ende 3 Minuten überbacken.
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Nährwerte pro Portion
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