Kurzbeschreibung
Ich habe dieses Rezept abgemessen und eine Portion entspricht ungefähr 1/2 Tasse. Es funktioniert gut mit normalem (nicht seidenem Tofu) – tatsächlich funktioniert es ein wenig besser, da es nicht so zart ist wie seidenweicher Tofu. Aber benutze, was du hast!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel hacken.
- 2
Das Tofupaket öffnen, in Scheiben schneiden und dann mit den Händen zerbröseln.
- 3
Die Zwiebel, den Tofu und die Paprika 3-5 Minuten in der veganen Butter anbraten.
- 4
Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die restlichen Zutaten hinzufügen. Weitere 5-7 Minuten kochen.
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Nährwerte pro Portion
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