Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Die Bananen gut zerdrücken und mit der Butter und den Zuckern cremig rühren.
- 3
Das Salz, Backpulver und Natron hinzufügen und gut vermengen.
- 4
Die beiden Mehlsorten unterrühren, bis sie gerade feucht sind.
- 5
In eine leicht gefettete und bemehlte Kastenform für 35-40 Minuten backen, bis ein Kuchenstecher sauber herauskommt.
- 6
Einige Minuten ruhen lassen, bevor das Brot aus der Form genommen und auf einem Kuchengitter abgekühlt wird.
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Nährwerte pro Portion
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