Veganes Zucchinibrot

Name: Veganes Zucchinibrot
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Tasse, geschnittene Zucchini; 125 g Olivenöl; 6 Portionen Bob's Red Mill Mandelmehl - pro 1/4 Tasse; 5 g Vanilleextrakt; 50 g Leinsamenmehl (gemahlener Leinsamen); 17 g Stevia in der Rohform; Prise Ingwer, gemahlen; 5 g Zimt, gemahlen; Prise Muskatnuss, gemahlen; 10 g Backpulver; 225 g Mandelmilch, ungesüßt, Vanille; 0.5 Tasse, geschälte Sonnenblumenkerne, ungesalzen

von xLeonZ79

Noch keine Bewertungen

Zubereitung20 Min

Kochzeit55 Min

Portionen8

Frühstück Vegetarische Gerichte

Leckeres, feuchtes Brot

Nährwerte pro Portion

309.7

Kalorien

6.9 g

Eiweiß

8.8 g

Kohlenhydrate

29.2 g

Fett

Bewertungen

0.0

Zubereitung

1
Trockene Zutaten vermengen.
2
Nasse Zutaten vermengen.
3
Zusammenmischen.
4
55 Minuten backen.

3.6 (87)

Leicht und fluffig, ideal zum Frühstück oder als Snack!

FrühstückSnacks

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4.4 (399)

Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.

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4.2 (93)

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