Vegetarische Burger mit Kichererbsen- und Maismehl

Kurzbeschreibung

Blattgemüse, Schalotte, Knoblauchzehe, Kartoffel und Pilze in einem Mixer mit Wasser pürieren. Gut abspülen und abtropfen lassen. Hummus, Kichererbsenmehl, Polenta, Flohsamenschalen, Ei, Öl und Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Salz, Pfeffer, Cayenne, Zwiebelpulver) hinzufügen. In einer gefetteten Pfanne bei niedriger Hitze backen, bis sie knusprig sind.

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Nährwerte pro Portion

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