Verschwindende Hafer-Rosinen-Kekse von Judy
von Emilia-7307
Kurzbeschreibung
Ich verwende das Rezept für Quaker Old Fashioned Oatmeal für diese Kekse, mache sie aber viel kleiner und verwende die Splenda Brown Sugar-Mischung anstelle von normalem braunem Zucker. Meine Familie liebt diese Kekse!
Zutaten
für 66 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Butter und Zucker mit mittlerer Geschwindigkeit des elektrischen Mixers cremig schlagen.
- 3
Eier und Vanille hinzufügen und gut schlagen.
- 4
Mehl und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
- 5
Haferflocken und Rosinen hinzufügen und gut vermischen.
- 6
Teig auf ein ungefettetes Backblech geben und backen, bis sie leicht goldbraun sind... es dauerte bei mir etwa 16 Minuten.
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