Kurzbeschreibung
Traditioneller kalter Appetizer
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Reisvermicelli 3 bis 5 Minuten kochen, bis sie al dente sind, und abtropfen lassen.
- 3
Eine große Schüssel mit warmem Wasser füllen.
- 4
Ein Blatt für 1 Sekunde ins heiße Wasser tauchen, um es zu erweichen.
- 5
Das Blatt flach auslegen.
- 6
In einer Reihe in die Mitte 2 Garnelenhälften, eine Handvoll Vermicelli, Basilikum, Minze, Koriander und Salat platzieren, dabei an jeder Seite etwa 5 cm frei lassen.
- 7
Die freien Seiten nach innen falten und das Blatt fest aufrollen, beginnend am Ende mit dem Salat.
- 8
Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
- 9
In einer kleinen Schüssel Fischsauce, Wasser, Limettensaft, Knoblauch, Zucker und Chilisauce vermengen.
- 10
In einer anderen kleinen Schüssel Hoisinsauce und Erdnüsse vermengen.
- 11
Servieren Sie die gerollten Frühlingsrollen mit den Mischungen aus Fischsauce und Hoisinsauce.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich hatte das an einem Ort und es war großartig, ich liebte nicht nur den Geschmack, sondern auch wie sie es mit diesen Drehungen machen, aber egal, dieses hier war 10x besser und gesund, also will ic...
Lecker - ein Sommerklassiker! Ich verwende auch gewürzte und gebackene Tofu anstelle von Garnelen.
Ich liebe, dass dieses Rezept auch die Erdnusssauce enthält! Ich bevorzuge jedoch Frühlingsrollen mit matchstick Karotten und Gurken, da ich finde, dass diese beiden Zutaten viel Textur und Geschmack ...
Habe weniger Fischsauce verwendet. Wirklich lecker!
LIEBE dieses Rezept. Ich habe dieses Nime Chow ständig in einem vietnamesischen Restaurant in der Nähe meines Hauses... so lecker.