Diese köstliche Leckerei ist perfekt für ein Familienfrühstück am Wochenende. Ihre Familie wird diese leckeren Vollkornpfannkuchen lieben, und Sie können sich gut fühlen, dieses Superfood-Frühstück zu servieren.
für 6 Portionen
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen. In einer anderen Schüssel die restlichen Zutaten, außer den Blaubeeren, vermengen.
Die feuchte Mischung in die trockene gießen und umrühren, bis sie kombiniert ist und die meisten Klumpen verschwunden sind; die Blaubeeren unterheben.
Die Grillplatte auf 350 °F erhitzen oder bis ein Wassertropfen beim Fallen auf die Grillplatte zischt.
Die Grillplatte mit Antihaftspray besprühen und 60 ml Pfannkuchenteig darauf gießen.
Die Pfannkuchen wenden, wenn sie am Rand trocken werden und goldbraun sind. Nach Belieben die Pfannkuchen mit zusätzlichen Blaubeeren und Bananen belegen und mit 100% reinem Ahornsirup beträufeln.
Tipp: Um Hafermehl herzustellen, alte Haferflocken in einen Mixer geben (1 Tasse Hafer ergibt 1 Tasse Mehl) und mixen, bis eine mehlartige Konsistenz erreicht ist.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Ein Frühstücksklassiker.
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!