Kurzbeschreibung
Diese köstliche Leckerei ist perfekt für ein Familienfrühstück am Wochenende. Ihre Familie wird diese leckeren Vollkornpfannkuchen lieben, und Sie können sich gut fühlen, dieses Superfood-Frühstück zu servieren.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen. In einer anderen Schüssel die restlichen Zutaten, außer den Blaubeeren, vermengen.
- 2
Die feuchte Mischung in die trockene gießen und umrühren, bis sie kombiniert ist und die meisten Klumpen verschwunden sind; die Blaubeeren unterheben.
- 3
Die Grillplatte auf 350 °F erhitzen oder bis ein Wassertropfen beim Fallen auf die Grillplatte zischt.
- 4
Die Grillplatte mit Antihaftspray besprühen und 60 ml Pfannkuchenteig darauf gießen.
- 5
Die Pfannkuchen wenden, wenn sie am Rand trocken werden und goldbraun sind. Nach Belieben die Pfannkuchen mit zusätzlichen Blaubeeren und Bananen belegen und mit 100% reinem Ahornsirup beträufeln.
- 6
Tipp: Um Hafermehl herzustellen, alte Haferflocken in einen Mixer geben (1 Tasse Hafer ergibt 1 Tasse Mehl) und mixen, bis eine mehlartige Konsistenz erreicht ist.
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Nährwerte pro Portion
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