für 22 Portionen
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
In einer kleinen Schüssel die feuchten Zutaten außer den Bananen vermischen.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben, ohne zu viel zu mischen.
Die Bananen vorsichtig unterheben.
Mit einer 1/4 Tasse Kelle den Teig auf eine vorgeheizte Grillplatte geben und auf jeder Seite goldbraun backen.
Ich schlage die Eier gerne auf, füge dann die geschmolzene Butter und den Honig zu den Eiern hinzu, um sie besser zu vermischen. Wenn ich sie separat zur kalten Milch hinzufüge, scheint es, dass sie dicker werden und sich nicht gut vermischen. Meine Kinder, die den Geschmack von Vollkorn nicht mögen, lieben dieses Rezept!
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Portionsgröße - 2 Pfannkuchen - wird mit einem Mixer zubereitet
Leicht und fluffig, ideal zum Frühstück oder als Snack!
