Vollkorn-Bourbon-Bananenbrot

Name: Vollkorn-Bourbon-Bananenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 350 g Vollkorn-Teigmehl; 150 g hellbrauner Zucker; 4 zerdrückte mittelgroße Bananen; 100 g fettfreier griechischer Joghurt; 60 g ungesüßtes Apfelmus; 0,25 bittersüße Schokoladenstückchen; 30 g gemahlene Leinsamen; 15 g Bourbon; 5 g Vanilleextrakt; 5 g Salz; 5 g Zimt; 5 g Muskatnuss; Prise Nelken; 5 g Backpulver

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

60 Min

Portionen8

Frühstück Snacks

Fettarm, ballaststoffreich, proteinreich, mit Schokolade UND Alkohol! Was gibt es da nicht zu lieben?

Nährwerte pro Portion

287.1

Kalorien

4,2 g

Eiweiß

50,7 g

Kohlenhydrate

7,5 g

Fett

Bewertungen

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3.6 (87)

Leicht und fluffig, ideal zum Frühstück oder als Snack!

FrühstückSnacks

50 Min

4.5 (235)

Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.

BrunchFrühstück

6 Min

Vollkorn-Bourbon-Bananenbrot

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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