Vollkorn-, Haferkleie-, Leinsamen-Ananas-Muffins
von soraLisazami38
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Zubereitung20 Min
von soraLisazami38
Meine Variation eines Rezepts, das ich bei Spark gefunden habe - ich wollte die Nährwerte wissen. Saftig und lecker!
für 12 Portionen
Karotten und Äpfel raspeln.
Ananas hinzufügen und beiseite stellen.
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten, einschließlich der Treibmittel, Milchpulver und Salz vermengen.
Flüssige Milch, Ei, Vanille hinzufügen und vermischen.
Die geraspelten Zutaten unterheben.
Muffinformen mit Pam einsprühen, den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
25 Minuten bei 175 °C backen.
Ergibt 12 Muffins.
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