Vollkorn-Heidelbeermuffins
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Zubereitung10 Min
Alle Zutaten vermengen und die Früchte zuletzt hinzufügen.
für 6 Portionen
Alle Zutaten vermengen und die Beeren zuletzt hinzufügen.
Muffinform mit Backfett einsprühen und den Teig einfüllen.
Bei 175 °C etwa 20 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte eines Muffins gestochen wird, sauber herauskommt.
Ergibt 6 große Muffins oder 12 in einer Standard-Muffinform.
Kalorienberechnungen basieren auf 6 großen Muffins.
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
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In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!
mmm...mmm... lecker