Obwohl dies kein kalorienarmer Frühstück ist, schmeckt es köstlich und ist gesünder als normale Pfannkuchen.
für 10 Portionen
Eine Pfanne leicht einfetten und auf mittlere Hitze vorheizen.
Die Haferflocken in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu feinem Mehl mahlen.
Hafermehl, Weizenmehl, Weizenmehl, Natron, Backpulver und Salz in einer mittleren Schüssel vermengen.
In einer anderen Schüssel Milch, Öl, Ei und Zucker mit einem elektrischen Mixer glatt rühren.
Die trockenen Zutaten mit den feuchten Zutaten vermengen, Nüsse hinzufügen und gut vermischen.
1/3 Tasse Teig in die heiße Pfanne geben und die Pfannkuchen 2–4 Minuten backen, bis sie braun sind.
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Weniger als 70 Kalorien pro Pfannkuchen, Sie können problemlos zwei zum Frühstück haben und haben immer noch Platz für etwas Putenbacon oder Eier! Fast 2 g Ballaststoffe und 4 g Eiweiß pro Pfannkuchen! Gut und gut für Sie, die Einfachheit kann man auch nicht schlagen.
Höher in Eiweiß und Ballaststoffen und niedriger in Fett und Kohlenhydraten als normale Pfannkuchen!
