Ein schmackhaftes Frühstücksgericht.
für 2 Portionen
In einer langen flachen Schüssel Eier, Milch, Zucker und Vanille gut verquirlen.
Das Brot in die Eiermischung legen und die Flüssigkeit vollständig aufnehmen lassen (nach ein paar Minuten einmal wenden).
Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
Das eingeweichte Brot vorsichtig mit einem breiten Spatel herausheben und bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 2 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun ist.
Mit Puderzucker bestäuben.
Nach Belieben mit 1 EL reinem Ahornsirup servieren (fügt 52 Kalorien pro Portion hinzu).
Kann auch mit 1/2 Tasse Beeren oder Obst nach Wahl belegt werden.
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Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
