Vollkornpfannkuchen à la Rachary

Name: Vollkornpfannkuchen à la Rachary
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Tasse weißes Vollkornmehl, 2 EL Weizenkleie, 2 EL Leinsamenmehl, 1 EL Zucker, 1 TL Backpulver, 1/2 TL Natron, 1/4 TL Salz, 1 Tasse Milch, 1 Ei, 2 EL Rapsöl, 1/4 TL Vanilleextrakt

von Jasmin-9503

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Zubereitung10 Min

Kochzeit15 Min

Portionen2

Frühstück Vegetarisch

Zutaten

für 2 Portionen

1 Tasse weißes Vollkornmehl, 2 EL Weizenkleie, 2 EL Leinsamenmehl, 1 EL Zucker, 1 TL Backpulver, 1/2 TL Natron, 1/4 TL Salz, 1 Tasse Milch, 1 Ei, 2 EL Rapsöl, 1/4 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

1
Nasse und trockene Zutaten getrennt vermengen, dann zusammenrühren, bis sie gerade vermischt sind (nicht zu stark rühren). Auf einer mittelhohen Grillplatte braten, bis beide Seiten braun sind.
2
Ergibt 8-10 kleine Pfannkuchen oder 4-5 große Pfannkuchen.
3
Für ca. 2 Personen.

Nährwerte pro Portion

504.5

Kalorien

18.5 g

Eiweiß

63.4 g

Kohlenhydrate

22.0 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarische Gerichte

4.6 (136)

Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.

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Kein Mehl.

BeilagenFettarm

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Zutaten

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