Kurzbeschreibung
Bereiten Sie Ihre Haferflocken für die Woche vor und frieren Sie sie in einzelnen Portionen ein.
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Haferflocken zuerst rösten, um den nussigen Geschmack zu entfalten, indem man einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzt.
- 2
Die Haferflocken etwa 3,5 Minuten rösten.
- 3
Langsam Wasser und Milch eingießen.
- 4
Die Temperatur auf mittelhoch erhöhen und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.
- 5
Sobald es kocht, die Hitze auf ein Simmern reduzieren.
- 6
Die Bananenscheiben, Zimt und Salz hinzufügen und häufig umrühren.
- 7
Etwa 8 bis 12 Minuten kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, bei Bedarf mehr Milch oder Wasser hinzufügen.
- 8
Hitze ausschalten und Vanilleextrakt unterrühren.
- 9
Muffinförmchen mit Kokosöl einfetten.
- 10
Die Haferflocken in jede Form bis kurz unter den Rand füllen.
- 11
Gewünschte Beläge hinzufügen: Mandeln, Leinsamen, Hanfsamen, Kokosnuss und leicht in die Haferflocken drücken, damit sie haften.
- 12
Die Haferflocken etwa 30 Minuten auf der Arbeitsplatte stehen lassen und dann 4 bis 5 Stunden im Gefrierschrank einfrieren.
- 13
Aus der Muffinform nehmen und die einzelnen Tassen in einem Behälter aufbewahren.
- 14
Im Gefrierschrank bis zur Verwendung aufbewahren.
- 15
Zum Aufwärmen eine einzelne Tasse nehmen und etwa eine Minute in der Mikrowelle erhitzen.
- 16
Nach dem Erhitzen etwas Milch und einen Klecks Naturjoghurt für zusätzliches Protein hinzufügen.
Tipps
Seien Sie kreativ und fügen Sie Ihre eigenen Beläge hinzu. Denken Sie daran, eine gute Proteinquelle zu diesem Gericht hinzuzufügen.
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