für 16 Portionen
Reis nach Anleitung auf der Verpackung kochen.
Bohnen, Mais und Tomaten & grüne Chilis in einem Sieb abtropfen lassen und mit Wasser abspülen.
Reis, Bohnen, Mais, Tomaten & grüne Chilis und Käse in einer großen Schüssel vermengen.
Gleichmäßig auf jede Tortilla verteilen und aufrollen (ca. 1 Tasse pro Tortilla).
In Frischhaltefolie wickeln und in einen großen wiederverschließbaren Beutel legen und einfrieren.
In der Mikrowelle für ein schnelles Mittagessen erhitzen.
Ich dippe diese in Salsa für einen schönen Kick!
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Meine Jungs lieben diesen überfüllten Burrito – und sie brauchen beide Hände, um ihn zu essen. Fleischig und vollgepackt mit Gemüse, ist es ein schnelles Abendessen unter der Woche.
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