für 1 Portionen
Mandelmehl, Backpulver, Ei, Salz und die Hälfte des Vanilleextrakts in einer Schüssel vermengen.
Das Waffeleisen erhitzen.
Die Mischung in das Eisen gießen und backen.
Schlagsahne, Puderzucker und den restlichen Vanilleextrakt in einem Mixer schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Die fertige Waffel herausnehmen, anrichten und mit Schlagsahne garnieren.
Beeren sind optional.
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