für 16 Portionen
Speck knusprig braten, abnehmen, Fett abtropfen lassen und entsorgen.
Speck beiseitelegen, gut auf Papiertüchern abtropfen lassen und in sehr kleine Stücke schneiden.
Wasser und Essig in einen sauberen Topf geben und langsam erhitzen, nicht kochen.
Honig hinzufügen und ständig rühren, bis er aufgelöst ist.
Wenn die Flüssigkeit gut erhitzt ist, Salz und Maisstärke einrühren, gut rühren, bis sie glatt und klumpenfrei ist.
Speck einrühren und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, wenn es zu dick wird.
Sollte die Konsistenz von dünnem Sirup haben.
Warm servieren. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden, einfach beim Servieren aufwärmen.
Jede Portion = 2 EL.
Rezeptkopie von Applebee's - etwas geändert. Ersetzen Sie den Zucker durch Honig, es ändert sich nicht viel an den Kalorien, aber Honig ist etwas gesünder. Außerdem wurde Balsamico-Essig anstelle von Weißweinessig verwendet und mehr Wasser hinzugefügt.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
