Kurzbeschreibung
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Speck knusprig braten, abnehmen, Fett abtropfen lassen und entsorgen.
- 2
Speck beiseitelegen, gut auf Papiertüchern abtropfen lassen und in sehr kleine Stücke schneiden.
- 3
Wasser und Essig in einen sauberen Topf geben und langsam erhitzen, nicht kochen.
- 4
Honig hinzufügen und ständig rühren, bis er aufgelöst ist.
- 5
Wenn die Flüssigkeit gut erhitzt ist, Salz und Maisstärke einrühren, gut rühren, bis sie glatt und klumpenfrei ist.
- 6
Speck einrühren und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, wenn es zu dick wird.
- 7
Sollte die Konsistenz von dünnem Sirup haben.
- 8
Warm servieren. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden, einfach beim Servieren aufwärmen.
- 9
Jede Portion = 2 EL.
Tipps
Rezeptkopie von Applebee's - etwas geändert. Ersetzen Sie den Zucker durch Honig, es ändert sich nicht viel an den Kalorien, aber Honig ist etwas gesünder. Außerdem wurde Balsamico-Essig anstelle von Weißweinessig verwendet und mehr Wasser hinzugefügt.
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Nährwerte pro Portion
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