Kurzbeschreibung
Einfach und leicht und fleischlos.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- 3
Unter Rühren bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten bräunen.
- 4
Nach und nach Milch einrühren, damit keine Klumpen entstehen, und weiter kochen und rühren, bis die Soße dick wird.
- 5
Wenn die Soße zu dick wird, kann sie mit etwas mehr Milch verdünnt werden.
Tipps
Nicht zu lange kochen.
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Nährwerte pro Portion
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