Weizen-Hafer-Leinsamen-Pfannkuchen mit Heidelbeeren und Mandeln
von Xst77
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Zubereitung10 Min
von Xst77
für 6 Portionen
Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Eier und Flüssigkeiten verquirlen und in die trockenen Zutaten rühren.
Etwa 3 Tassen Teig zubereiten.
Etwa eine halbe Tasse auf eine mittelheiße Grillplatte oder in eine gusseiserne Pfanne geben.
Der Teig ist sehr dick und muss mit einem Löffel platt gedrückt und verteilt werden.
Kochen, bis die Ränder sich leicht lösen und Blasen zu bilden beginnen, dann wenden.
Ergibt 6 Pfannkuchen.
Jeden Pfannkuchen mit 1/2 pat Butter, 1/8 Tasse Ahornsirup, 1/4 Tasse Heidelbeeren und 1 EL gehobelten Mandeln servieren.
Heiß servieren und genießen.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Kein Mehl.