Weniger fetter Kürbisbrot
von zenNorariven87
Kurzbeschreibung
Dieses Rezept hat weniger Fett als die meisten, da es einen Großteil des Öls durch Apfelmus ersetzt. Es enthält auch die Hälfte des Zuckers und Natriums im Vergleich zum Originalrezept, das mir meine Mutter überliefert hat.
Zutaten
für 28 Portionen
Zubereitung
- 1
Zutaten für Schüssel 1 vermengen.
- 2
Zutaten für Schüssel 2 vermengen und dann nach und nach zu Schüssel 1 hinzufügen und gut vermischen.
- 3
In zwei 8 x 4 x 2 Zoll Kastenformen oder 5-6 Mini-Kastenformen, die mit Antihaftspray beschichtet sind, gießen.
- 4
Bei 350 °F 50-60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- 5
Abkühlen lassen.
Tipps
Es können Nüsse, Rosinen oder halbsüße Schokoladenstückchen hinzugefügt werden, wenn gewünscht. Dabei sollte jedoch beachtet werden, dass dies Kalorien/Fett/Natrium zum Rezept hinzufügt.
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Nährwerte pro Portion
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