Kurzbeschreibung
Kalorienreduzierte Version von Affenbrot.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Mehl, Zucker, 60 g Cremesirup, 1 Esslöffel I Can't Believe It's Not Butter und Ei vermengen.
- 3
Gut umrühren und langsam 1–2 Teelöffel Wasser hinzufügen, bis der Teig nicht mehr bröckelig, aber nicht klebrig ist. (Er sollte die gleiche Konsistenz wie Keksteig haben.) Eine kleine runde Backform mit Antihaftspray einsprühen.
- 4
Den Teig in acht Bälle rollen und in der Form anordnen.
- 5
Die restliche I Can't Believe It's Not Butter schmelzen.
- 6
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene I Can't Believe It's Not Butter mit braunem Zucker, Zimt und restlichem Cremesirup vermengen.
- 7
Diese Mischung über die Brötchen gießen und 25 Minuten backen.
- 8
Warm servieren.
Tipps
Diese Brötchen können im Voraus zubereitet und in einer abgedeckten Form eingefroren werden für einen einfachen Frühstücksgenuss.
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