Kalorienreduzierte Version von Affenbrot.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Mehl, Zucker, 60 g Cremesirup, 1 Esslöffel I Can't Believe It's Not Butter und Ei vermengen.
Gut umrühren und langsam 1–2 Teelöffel Wasser hinzufügen, bis der Teig nicht mehr bröckelig, aber nicht klebrig ist. (Er sollte die gleiche Konsistenz wie Keksteig haben.) Eine kleine runde Backform mit Antihaftspray einsprühen.
Den Teig in acht Bälle rollen und in der Form anordnen.
Die restliche I Can't Believe It's Not Butter schmelzen.
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene I Can't Believe It's Not Butter mit braunem Zucker, Zimt und restlichem Cremesirup vermengen.
Diese Mischung über die Brötchen gießen und 25 Minuten backen.
Warm servieren.
Diese Brötchen können im Voraus zubereitet und in einer abgedeckten Form eingefroren werden für einen einfachen Frühstücksgenuss.
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Dieses südliche Grundrezept erhält eine Portion Ballaststoffe - mit der Hälfte des Fettes des Originals. Machen Sie am Wochenende eine doppelte Menge und frieren Sie sie für die hektischen Wochentage ein.
Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!
