Wilde Bananen-Nuss-Waffeln
von Isabeltaro124
Kurzbeschreibung
Diese Waffeln verwenden Eichelmehl und Pekannüsse aus unserer Herbsternte, aber Weizenmehl kann durch Eicheln ersetzt werden und jede Nuss kann die Pekannüsse ersetzen. Macht 4 sehr sättigende Waffeln.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.
- 2
Weizenkleie und Eichelmehl hinzufügen.
- 3
Eier und Öl vermengen; nach und nach die Milch unterrühren.
- 4
Zur Mehlmischung hinzufügen.
- 5
Pekannüsse zur Mischung geben.
- 6
Mit einer Gabel die Banane zerdrücken und die saure Sahne hinzufügen, bis sie cremig ist, dann zur Mischung geben.
- 7
In einem vorgeheizten und gefetteten Waffeleisen backen.
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Nährwerte pro Portion
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