Wildreis-Hühnchen- und Gemüsesuppe
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Zubereitung10 Min
Diese einfache, köstliche Suppe mache ich jedes Jahr aus gefriergetrockneten Lebensmitteln. Sie ist perfekt für Notfälle, Camping oder wann immer man eine gesunde 'nur Wasser hinzufügen'-Mahlzeit möchte.
für 4 Portionen
Alle Zutaten außer dem Basilikum in einen mittelgroßen Topf geben.
950 g Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen, abdecken und 45-60 Minuten köcheln lassen.
Genießen.
Beim Trocken-Einmachen lasse ich das getrocknete Basilikum in der Ecke eines Zip-Beutels mit einem Twist-Tie für die letzte Zugabe.
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Diese Tortilla-Suppe schmeckt besser als alles, was man in einem Restaurant bekommt. Und sie ist auch gesund! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste täuschen. Man muss einfach alles in den Slow Cooker geben und gehen.
Wussten Sie, dass nur drei Buffalo-Wings 10 Gramm Fett haben? (Wer isst schon nur drei?) Diese Suppe hat all die Würze, Cremigkeit und den Pfiff, den man sich wünscht – mit einem Bruchteil des Fettes.
