Wolkenbrot-Brötchen
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Zubereitung10 Min
Rezept von Sugar Free Mom
für 16 Portionen
Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
Eiklar mit Weinstein in einer Küchenmaschine steif schlagen.
Beiseite stellen.
Die Eigelbe in eine Schüssel mit den restlichen Zutaten geben und gut vermengen.
Eine kleine Menge Eiklar nach und nach unter die Eigelbmasse heben, bis alles gut vermischt ist.
Mit einer 1/2 Tasse Messbecher auf Backbleche geben.
30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Vor dem Entfernen und Schneiden abkühlen lassen.
Am besten geröstet servieren.
Im Kühlschrank aufbewahren.
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