Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1 EL Brühe in einem mittleren Suppentopf erhitzen.
- 2
Die Zwiebel bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten.
- 3
Knoblauch und gehackte Chili hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.
- 4
Gemahlenen Koriander und Senf einrühren, Brühe und die restlichen Zutaten außer Kohl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 5
Etwa 20 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart sind.
- 6
Kohl hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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