Kurzbeschreibung
Ideal zum Frühstück.
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Blätterteigplatten und Frischkäse auf Zimmertemperatur bringen.
- 3
Die Wurst anbraten, abtropfen und das Fett gut abtupfen.
- 4
Mit Frischkäse und Cheddar vermengen, bis die Käsesorten im Fleisch geschmolzen sind.
- 5
Die erste Blätterteigplatte ausrollen und die Wurstmischung dünn darauf verteilen.
- 6
Mit einem Spatel glatt streichen und ein Drittel der Platte unbedeckt lassen.
- 7
Die grünen Chilis gleichmäßig über die Mischung verteilen.
- 8
Zu einer Rolle formen und den Rand des Teigs anfeuchten, damit er haftet.
- 9
In Pinwheels von etwa 1/2" bis 3/4" Dicke schneiden und auf ein Backblech legen.
- 10
12 bis 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. (Man kann sie mit Ei bestreichen, um sie knuspriger zu machen, aber sie sind auch ohne sehr gut.)
- 11
Nach dem Abkühlen einfrieren.
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Nährwerte pro Portion
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