Wurst Tortellini Suppe pro 1 Tasse Portion
Noch keine Bewertungen
Zubereitung20 Min
für 26 Portionen
Italienische Wurst in einen großen Suppentopf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie braun ist.
Überschüssiges Fett abgießen.
Karotten, Zwiebel und Sellerie hinzufügen.
Kochen und rühren, bis die Zwiebel weich ist.
Italienische Gewürze, Knoblauch und Salz hinzufügen und 1 Minute kochen.
Brühe, Tomaten und Tomatensauce hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Köcheln bringen.
Hitze auf mittel reduzieren, abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten fast zart sind.
Tortellini einrühren.
Abdecken und 5 bis 6 Minuten köcheln lassen, bis sie zart sind.
Servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
