Wurst- und Spinat-Ei-Auflauf
von AlinaV_85
Kurzbeschreibung
Einfaches Vorbereitungsgericht, am Sonntag zubereiten und die ganze Woche genießen.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Wurst aus der Hülle nehmen, zerbröseln und in einer Pfanne anbraten.
- 2
Gründlich abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 3
Den gefrorenen Spinat nach Packungsanweisung zubereiten.
- 4
Auf ein sauberes Tuch geben und so viel Flüssigkeit wie möglich auswringen.
- 5
Eier und Milch verquirlen, Spinat und Wurst hinzufügen.
- 6
Gut vermengen und in eine ungeölte Form gießen (ich habe Glasbackgeschirr verwendet).
- 7
Im Ofen bei 205 °C backen, bis die Eier fest sind.
- 8
Nach dem Abkühlen in Behälter aufteilen.
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Nährwerte pro Portion
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