
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Beide Öle in einem Wok (oder einer Pfanne) erhitzen und den Knoblauch anbraten.
- 2
Die Wurst in kleine Scheiben schneiden (das geht am besten, wenn die Wurst fast gefroren ist).
- 3
Die Wurst in das Öl geben und braten, bis sie braun ist.
- 4
Sojasauce und Gemüse hinzufügen.
- 5
Abdecken und garen, bis das Gemüse nach Wunsch gegart ist (für mich sind das etwa 15 bis 20 Minuten).
- 6
Die Mischung über den vorbereiteten Reis geben.
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Nährwerte pro Portion
367
Kalorien
11,5 g
Eiweiß
42,6 g
Kohlenhydrate
17,4 g
Fett
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