Wurstsoße

Zubereitung

1. 1

   Einen 3-Liter-Topf (Edelstahl funktioniert am besten) bei mittlerer Hitze erhitzen.

2. 2

   Die Wurst hinzufügen und anbraten, dabei zerkleinern.

3. 3

   Nicht abgießen.

4. 4

   Sobald das Fleisch nicht mehr rosa ist, die Gewürze hinzufügen (nach Geschmack anpassen) und umrühren.

5. 5

   Das Mehl über das Fleisch streuen und umrühren, um das Fleisch zu beschichten.

6. 6

   Die Milch hinzufügen und umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.

7. 7

   Weiter bei mittlerer Hitze kochen, bis es zu köcheln beginnt und eindickt (ca. 10-15 Minuten). Hitze reduzieren, Gewürze anpassen und über Brötchen oder Toast servieren.