Wurstsoße für Biscuits
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Zubereitung15 Min
Nicht gesund, aber von allen geliebt.
für 8 Portionen
In einer 25 cm Pfanne die Wurst anbraten und mit einem Spatel zerkleinern, bis sie gut durchgegart ist.
In einem Messbecher Milch abmessen und das Mehl hinzufügen.
Milch und Mehl gut verrühren.
Das Fett von der gekochten Wurst abgießen und die Wurst zurück in die Pfanne geben.
Milch- und Mehlmischung hinzufügen und auf mittlere bis hohe Hitze zurückstellen.
Zum Kochen bringen und ständig rühren, um ein Anbrennen der Milch zu verhindern.
Nach etwa 3.5 Minuten Kochen dickt die Milch und das Mehl zu einer Soße ein.
Pfanne vom Herd nehmen und 2.3 Minuten abkühlen lassen, dann servieren.
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Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.
Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
