Kurzbeschreibung
So gut, dass sogar mein wählerischer Mann und Sohn es mochten.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Blumenkohl zerkleinern und dämpfen oder kochen, bis er zart ist.
- 2
Gut abtropfen lassen.
- 3
Butter hinzufügen und unterrühren, während sie schmilzt.
- 4
Sahne hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, etwa eine Unze.
Tipps
Wenn Ihr Blumenkohl mehr als eine Tasse ergibt, dann mehr Butter und Sahne hinzufügen und in mehr Portionen aufteilen. Optional: Mit einer Prise geriebenem Käse nach Wahl für mehr Fett und Eiweiß toppen.
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Nährwerte pro Portion
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