Zerfledderte Hühner- und Gemüsesuppe
von Ren_Horn
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
2 der Karotten reiben und für später beiseitelegen.
- 2
Alle Zutaten, außer der geriebenen Karotte, dem süßen Mais und der fettarmen Crème fraîche, in einen Topf geben und kochen, bis das Gemüse gar ist.
- 3
Das Hähnchen entfernen und zerkleinern.
- 4
Die Suppe pürieren, bis sie eine glatte Konsistenz hat (oder nach Belieben).
- 5
Die Crème fraîche, das zerkleinerte Hähnchen, den süßen Mais und die geriebene Karotte hinzufügen.
- 6
Nach Geschmack würzen und servieren.
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