Ziegenkäse-Teilchen
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Zubereitung10 Min
Ein französischer Vorspeise, die wir mit Kartoffel- und Lauchsuppe servieren, sehr lecker, aber kalorienreich, also mache ich sie klein.
für 10 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Blätterteig in 20 Quadrate schneiden, auf 10 Quadrate ein Stück Käse legen, die Ränder des Teigs mit etwas Eiweiß bestreichen (um sie zu kleben) und das leere Quadrat darauflegen und die Ränder zusammendrücken.
Fertigstellen, auf ein Backblech legen, 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Macht 10 Portionen.
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