Zimt-Haferflocken-Muffins
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Zubereitung10 Min
für 7 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ei schlagen.
Alle feuchten Zutaten zusammenmischen und umrühren.
Alle trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen und umrühren.
Dann alle Zutaten zusammenmischen, bis sie gründlich vermischt und leicht dick sind.
Die Form mit Öl oder Butter besprühen.
In die Muffinform etwa zur Hälfte füllen.
Etwa 20 Minuten backen.
Die Mitte der Muffins oft überprüfen, um sicherzustellen, dass sie fertig sind. Mit milchfreier Butter servieren.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
