Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Für die Zimtfüllung: Die drei Zutaten vermengen.
- 2
In einen Einweg-Spritzbeutel füllen und das Ende abschneiden oder in einen Ziploc-Beutel füllen und die Ecke abschneiden.
- 3
Für die Pfannkuchen: Die trockenen Zutaten in einer Schüssel und die feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel vermengen.
- 4
Alles zusammenrühren, bis alles feucht ist, dabei einige Klumpen lassen.
- 5
Die Grillplatte auf genau 165 °C erhitzen.
- 6
Die gewünschte Größe des Pfannkuchens auf die gefettete Grillplatte geben und mit dem Spritzbeutel von der Mitte des Pfannkuchens aus eine Zimtspirale erstellen.
- 7
Warten, bis der Pfannkuchen viele Blasen hat, bevor er gewendet wird.
- 8
Beim Wenden wird die Zimtspirale schmelzen und die Krater entstehen, die mit der Frischkäseglasur gefüllt werden.
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So lecker!
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Es gibt nichts Gesundes an diesem Rezept, nicht einmal Vollkornmehl.
lecker