


Hausgemachte Version von Paneras Zitronen-Hühnchen-Orzo-Suppe!
für 4 Portionen
Alle Zutaten außer dem Zitronensaft in einen 4-Quart-Topf geben.
Zum Kochen bringen, abdecken und bei hoher Hitze kochen.
Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und 30 Minuten lang abgedeckt köcheln lassen.
Hühnchen herausnehmen, in Scheiben schneiden und zurück in den Topf geben.
Zitronensaft hinzufügen und genießen.
Hühnerbrühe anstelle von Brühe verwenden, da sie weniger Natrium enthält. Hähnchenbrust kann auch gefroren hinzugefügt werden und wird perfekt garen! Weitere Gemüse wie Sellerie oder Zwiebel nach Geschmack hinzufügen!
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Köstlich, Low Carb!!!
Ich habe dieses Gericht eines Abends zubereitet, als ich wenig Zeit hatte und mit Zutaten, die ich zur Hand hatte, und es war ein sofortiger Hit! Ein Low-Carb-Genuss, aber man kann es auch über breite Vollkornnudeln oder braunem Reis servieren, wenn man nicht auf Kohlenhydrate achtet.