Zitronen-Mousse
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Zubereitung10 Min
Frosting für den glutenfreien Pound Cake in einer Springform.
für 10 Portionen
Die Metallrührschüssel und die Rührbesen mindestens 10 Minuten kühlen.
Die Sahne und den Zucker steif schlagen.
In einer separaten Schüssel den Käse, einen Teil der Sahne und den Zitronenextrakt vermengen.
Die Käsemischung vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
Die Mischung in einen Plastikbeutel füllen, die Ecke abschneiden und als Füllung für den geschnittenen Pound Cake verwenden.
Im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren!
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