Kurzbeschreibung
Lecker und gesund! Nur 114 Kalorien pro Scheibe!
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine Kastenform (20 x 10 x 5 cm) leicht besprühen.
- 3
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- 4
Eine Mulde in die Mehlmischung machen und beiseite stellen.
- 5
In einer anderen Schüssel Eiweiße, Milch, Apfelmus, Zitronenschale und Zitronensaft vermengen.
- 6
Eimischung auf einmal zur Mehlmischung geben.
- 7
Nur so lange rühren, bis der Teig feucht ist... der Teig sollte recht klumpig sein.
- 8
Teig in die vorbereitete Form geben.
- 9
Mandeln oder Walnüsse gleichmäßig über den Teig streuen.
- 10
50-55 Minuten backen oder bis ein Holzstäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Lecker, aber braucht mehr Zitrone. Habe es mit Marmelade serviert.
Dieses Zitronenbrot-Rezept ist lecker!!
Ich liebe dieses Zitronenbrot-Rezept! Köstlich!
Das war okay. Nächstes Mal würde ich die Zitrone und die Zitronenschale verdoppeln oder sogar verdreifachen, da es nicht zitronig genug war. Vielleicht füge ich sogar 1/2 Tasse griechischen Joghurt hi...
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