Kurzbeschreibung
Eine leichte, einfach zuzubereitende Zucchini-Creme. Ein typisches spanisches Gericht. In 15 Minuten zubereitet.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Zucchini schälen.
- 2
Gut schälen, da sie sonst manchmal bitter schmecken.
- 3
Dann die Kartoffeln schälen.
- 4
Alles in Stücke schneiden und in den Schnellkochtopf mit etwas Wasser (1/2 Tasse) geben. Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- 5
Keine Sorge wegen des Salzes, da man später nach Bedarf nachwürzen kann.
- 6
In 8-10 Minuten sollte es fertig sein.
- 7
Dann das Glas Milch hinzufügen und mit dem Mixer pürieren, bis es cremig ist.
- 8
Falls es zu dick wird, etwas Milch hinzufügen.
- 9
Es ist bereit zum Essen!
- 10
Wirklich gesund und mit einer großartigen Textur.
- 11
Man kann mehr Salz hinzufügen, wenn nötig.
- 12
Genießen.
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